Рецепт приготовления апельсиновых цукатов из кожуры апельсинов. Ингредиенты: апельсины, сахар, вода. Приготовление: нарезать кожуру, замочить, сварить в сиропе, обвалять в сахаре и высушить. Полученные цукаты можно хранить в плотно закрытой банке.
# Цукаты
Рецепт приготовления вкусных цукатов из арбузных корок. Корки моют, счищают зеленую кожицу, режут и замачивают в гашеной извести. Затем кладут в таз, засыпают сахаром и вливают свежевыжатый апельсиновый сок. Ставят на плиту и доводят до кипения. Далее оставляют до полного остывания и впитывания корочками сиропа. Можно добавить цедру лимона и фантазировать по вкусу.